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香辣香草小土豆

香辣香草小土豆

民以食为天、食以味为先,一道受欢迎的菜肴,必然是色香味俱佳,方能称得上是美食。把香草运用到饮食上,也是古人的一大发明,古有“神农尝百草、华夏万里香”的说法,百草中就有很多是香料植物。香草也称为药草,会散发出独特的香味,可以调味、制作香料、萃取精油等。西菜中常用到的有罗勒、牛至、百里香、鼠尾草、迷迭香、茴香等等。
这一道普通的小土豆,因为加入了意大利香草,别有一番滋味,值得一试。

主料
辅料

香辣香草小土豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、不能吃辣的,可以不放辣椒粉
2、买不到小土豆,可以把大土豆切成小块
3、煎土豆的时候要小火慢煎
分类: 小吃 粤菜 儿童 下午茶 夏季食谱
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