下载 APP
搜索

肥牛麻辣双色豆腐

肥牛麻辣双色豆腐

这个菜其实是“毛血旺”的变种。毛血旺里面的配料有肥肠、黄喉、毛肚、午餐肉、黄鳝等……我觉得在家自己做其实不是难事,关键是以上那些配料本身一个菜,每种用量不多,但种类很多,你去市场上每样买一两,估计人家也不卖给你,买多了又多余。

所以我觉得,其实毛血旺最主要是鸭血最过瘾,于是摒弃了其他配料,主要选用鸭血和白豆腐,搭配少量肥牛片、黄豆芽,以正宗毛血旺的做法制作,同样解馋过瘾呢……

主料
辅料

肥牛麻辣双色豆腐的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 晚餐
查看全部(共20步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页