金牛角面包

76小龙女

金牛角面包

相信只要家里有烤箱的都做过了，我也不得瑟了，只说一句：俺这个包包相对来说是健康滴，因为表面刷的是植物油，量还大大地少呢，不过话说回来，不刷油时也很香呢，下回就不麻烦了

主料

辅料

配料

金牛角面包的做法步骤

1.除黄油外原料混合。
2.揉成团，再加黄油。
3.揉成光滑的面团。
4.盖保鲜膜醒发30分钟。
5.分成8份75g小团。
6.滚圆松弛15分钟。
7.取一份整成椎子型。
8.如图切一刀。
9.自上而下卷起。
10............
11.两头略向里弯曲排入烤盘，盖保鲜膜松弛20分钟。
12.表面刷一层蛋黄，撒芝麻，放入预热175度烤箱中层先烤15分钟。
13.拿出刷两遍植物油,再烤5分钟。
14.再刷两次油，最后烤5分钟即可。中途可加盖锡纸，可防上色过深。
15.烤好的样子。

小窍门&温馨提示

整形时擀的越长，卷的圈数越多，就越漂亮

分类：烘焙儿童面包下午茶

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