菜谱

水果白森林蛋糕

 76小龙女 2010-04-09 16:41

早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的

食材与明细
水果白森林蛋糕的做法步骤
温馨小提示

注:

*黑巧栅栏做法:黑巧两块放入裱花袋,加热变浓稠,在长条油布上画好形状,待表面稍凝固,用夹子夹住油布两边,使栅栏弯曲,放凉后可轻松撕下来。

*果胶做法:用4粒水果QQ糖放少许水加热至粘稠,搅拌均匀趁热浇在水果上即可(一遇冷就凝固了)。

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