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糖醋排骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    捞出,放入料酒1茶匙,生抽3茶匙,醋2茶匙,老抽1茶匙调拌均匀,腌制30分钟左右(我是早上腌制,中午烧的,很入味)
  • 5.
     
    用炒锅放入适量油(不需要太多,能翻炒就行)放入排骨,炸至两金黄
  • 6.
     
    倒出多余的油,加入糖3茶匙,加入腌制好多余的酱汁,再放入少许排骨汤,大火烧开,小火焖煮10分钟左右
  • 7.
     
    等看汤水稠了,加入1茶匙醋,加入适量鸡精,大火收汁即可(我感觉口味差不多所以没需要加盐)
  • 8.
     
    装盘,撒上芝麻,趁热吃,酸酸甜甜,特别香...
  • 9.
     
    成品图
温馨小提示

排骨不要煮时间太长,肉太烂没嚼劲就没那么香,炸至两面金黄才香,口味也可以根据自己的喜好添加

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