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菠萝层层叠蛋糕

菠萝层层叠蛋糕

这是个幸运的蛋糕,这是何以见得呢?
原本我是想做海绵蛋糕体的,提前把黄油融化了,和牛奶混合好,放在一边待用;
谁知道这一放,像是放到了天边,完全被忽略了。

当蛋糕糊倒进模具时,看着状态好像有点奇怪;
总感觉哪里不对劲,却又没发现哪个步骤出问题了;
所以还是义无反顾的把它们送进烤箱;
当关上烤箱门,蓦然回首那一刹那,我惊了!
那一碗黄油溶液就在那个角落默默地等着我!

我再回首,蛋糕已经在烤箱里面安然接受烘烤;
好吧,就这样吧,且看烤出来的效果如何,说不定又是一个新口味!

焦急的心情让18分钟感觉像一个小时那么长,
抱着既担心又期待的心情尝了一口:哎哟,还不错哦!
焦糖滋润了蛋糕体,菠萝丰富了口感,吃起来不糙不干,香气浓郁!

食谱从来都只是仅供参考,其食材的种类和分量可以被改变;
并因此创造属于自己的独特口味!

蛋糕体
焦糖菠萝

菠萝层层叠蛋糕的做法步骤

分类: 烘焙 早餐 下午茶
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