沙茶酱焖鸡块

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沙茶酱焖鸡块

沙茶酱焖鸡块，鸡肉入口鲜嫩入味，配菜清脆爽口，佐酒下饭都很适合。

主料

鸡排腿1只

辅料

沙茶酱焖鸡块的做法步骤

1.主料。
2.鸡腿去骨，将肉切块，放入盐、料酒、玉米淀粉、少许油，抓匀。
3.沙茶酱、生抽，拌匀。
4.热锅凉油，放入鸡块煸炒。
5.炒至鸡块发白变色后放入五香粉、洋葱煸炒。
6.洋葱炒出香味后放入青椒、胡萝卜。
7.放入沙茶酱。
8.加适量水，焖煮5分钟即可关火。
9.成品。

小窍门&温馨提示

我用鸡腿肉，感觉比较香，如果您嫌去骨麻烦，换鸡胸肉也可以。

分类：热菜家常菜中式宴请孕妇朋友聚餐秋季食谱晚餐

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