杏仁果酱饼干

緣豆兒

杏仁果酱饼干

很少买饼干吃，看到一大篇的添加剂总是感觉不太舒服。偶尔在家做点吃，有一台烤箱其实自己做饼干也很容易~

主料

辅料

蓝莓果酱2汤匙
杏仁碎30克

杏仁果酱饼干的做法步骤

1.准备好所需材料
2.黄油室温软化，然后加入糖粉
3.用电动打蛋器打发至膨松稍发白
4.分二次加入室温下的淡奶油，加一次搅拌均匀后再加下一次
5.筛入低筋面粉
6.切拌均匀至没有干粉
7.取一小块搓成小剂子，表面沾满蛋白液
8.再裹上杏仁碎片
9.摆放烤盘上，用筷子扎个小眼
10.分别挤上蓝莓果酱
11.烤箱选择饼干功能，预热上下火170度，放入饼干烤15分钟。

小窍门&温馨提示

份量：25个
烤箱不同温度会有差异，请以自家烤箱温度作调整。

分类：烘焙儿童下午茶

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