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蔓越莓糯米饭
Meggy跳舞的苹果
糯米装在布丁瓶里,再放上几粒冰糖、蔓越莓果,蒸出来的糯米饭酸酸甜甜的。一人一瓶,正好!蔓越莓鲜果蒸后不甜,所以一定要放冰糖或者糖水同蒸。
初级
蒸
酸甜
半小时
主料
圆粒糯米
180克
蔓越莓鲜果
16枚
辅料
冰糖
适量
蔓越莓糯米饭的做法步骤
1.
圆粒糯米挑去不好的米粒
2.
清洗干净后,用清水浸泡2个小时
3.
浸泡后膨胀的糯米分装到4个布丁瓶中,水略高过糯米一点点;蔓越莓鲜果和冰糖准备好
4.
将蔓越莓和冰糖分别摆在糯米上面
5.
入凉水蒸锅中
6.
大火蒸30分钟就可以了
7.
粉嫩嫩的糯米
8.
排排队
小窍门&温馨提示
蔓越莓鲜果比较酸,所以冰糖可以多放一些;糯米提前用清水浸泡充分,所以蒸时只需要再放一点点水就可以了;热的蔓越莓糯米饭比较酸,晾凉再食用,口感酸甜,而且有粘性。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共8步)
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