菜谱

西瓜红瓤绿皮,肉嫩汁多味儿甜。西瓜可以解暑祛热。西瓜皮富含维生素C和多种矿物质,吃起来清清爽爽的。去掉绿衣,切成条,再加点盐和香油一拌,很爽脆。


Meggy跳舞的苹果
食材与明细
凉拌西瓜皮的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    切成宽约4毫米的细条, 放少许盐
  • 5.
     
    拌匀,腌5分钟左右
  • 6.
     
    用手微微攥一下,放入盘中,加少许香油,搅拌均匀
  • 7.
     
    很清爽,西瓜的味道很浓
温馨小提示

西瓜皮宜选用脆嫩的皮来用,有种大西瓜,皮特别厚的那种,口感比较肉、硬,不适宜凉拌; 皮不用切得太细,有一点点粗吃起来更有口感; 红瓤不必全部刮掉,有一点点甜,味道更好; 随个人口味来决定是否加味精、辣椒油。

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
凉拌西瓜皮的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端