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素炒香干(豆干)

素炒香干(豆干)

老公只喜欢单一的菜品,但对于我而言却有点困难,我喜欢许多种菜品和味道重叠在一起的口感,所以即便是很简单的香干也要制作出很多的味道来。不过渐渐的老公也就被我同化了,他直夸很好吃,你们也可以试试。
个人感觉,对于炒香干而言最主要还是香干本身的味道,建议买那种比较薄的,因为味道会渗透的比较好。过去我们吃的那种香干,大概是280g左右,价格是$2.5左右,可是味道不怎样,现在买的这种只有190g,而价格是将近$2吧,不过味道确实好了很多,有一种很浓烈的香草的味道。还有一种香干叫做百页香干,我觉得这个味道更好,很奇特的香草的味道,当然重量大概只有180g,而价格也是$2左右吧,有点记不得了。
总之,自己和家人吃的开心就好了。

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素炒香干的做法步骤

分类: 热菜
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