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响油芦笋
镜月之鱼
老公朋友送了好多芦笋,其实芦笋是好食材不能浪费了,最近就换着法吃芦笋吧!
简单
其他
咸鲜
二十分钟
主料
芦笋
一把
辅料
盐
适量
生抽
适量
鱼露
适量
糖
适量
食用油
适量
蒜沫
适量
干辣椒
适量
醋
适量
响油芦笋的做法步骤
1.
准备食材。
2.
焯水,就是烧锅水,放适量的盐,开后煮一分钟,芦笋变的翠绿。
3.
装盘撒上蒜泥,干辣椒碎。
4.
调浇汁,生抽,鱼露,苹果醋,糖,少量的盐。淋在芦笋上。
5.
锅烧适量的油,烧至冒细密冒小泡,光火淋在芦笋上。
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