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鲫鱼,又称罗非鱼。刺比较少且味道鲜美。加上番茄,酸酸甜甜的一锅汤十分开胃。


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食材与明细
番茄鲫鱼汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    烧热锅,用姜擦整个锅,目的是为了不粘鱼皮。加点姜片热油锅,把腌好的鱼两面煎黄。
  • 5.
     
    看到鱼皮呈金黄色后,倒入清水,加入姜片,烧滚。
  • 6.
     
    汤滚后加入番茄,烧开。制作完毕。
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