西红柿牛肉面

金凤栖梧

西红柿牛肉面

炎炎夏日，吃不进东西，做了一碗孩子最爱吃的牛肉面，一大碗全吃了没剩，营养到了。

主料

辅料

西红柿牛肉面的做法步骤

1.准备好所需要的原材料
2.洗净，西红柿、葱姜、香菜切块切片，炖肉料倒出适量备用
3.牛肉切小块洗净用水泡一会
4.牛肉焯水
5.焯过水后控干
6.锅中放油，加入冰糖小火炒糖色
7.冰糖融化变黄色后加入牛肉翻炒
8.加入葱姜、炖肉料爆香
9.加料酒、八角、香叶、生抽、老抽炒香
10.加水加盐、鸡精
11.挪到高压锅里炖熟，上汽20分钟后关火再焖5分钟开盖子
12.西红柿放到锅内炒出汁水
13.加入牛肉汤再煮5分钟
14.面条煮好放到碗里
15.浇上牛肉柿子汤，撒上香菜
16.香喷喷
17.成品图

小窍门&温馨提示

牛肉炖烂好吃，加入香菜提味儿。

分类：主食面食面条家常菜老人午餐工作餐

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