菜谱

把菜谱保存到手机

看看我今天做的虎皮凤爪吧!味道非常好的说!


艾林
食材与明细
虎皮凤爪的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    下热油锅炸至外皮焦黄。
  • 5.
     
    调酱汁,盐、白糖、酱油、胡椒粉、蚝油、蒜、豆豉,自己喜欢什么口味就加什么吧。
  • 6.
     
    把酱汁倒入干净的锅中,倒入炸过的鸡爪,加水至磨过鸡爪,煮开转中火炖至软烂,大火收汤,淋少许香油即可。
温馨小提示

1、鸡爪对半切开,利于炸透。
2、炸鸡爪的油要可以磨过鸡爪,倒入鸡爪后用透明玻璃盖盖上,因为即使你用纸巾吸得很干,油还是喷得很夸张,一定要小心。
3、调料看自己喜欢吧,或者有什么就用什么。
4、本来应该是用蒸的,但是一想,用煮的也许更入味呢,就变成这样了。没有定律,自己喜欢最重要!

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
虎皮凤爪的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端