【鲁菜】--爆炒鱿鱼

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【鲁菜】--爆炒鱿鱼

主料

鱿鱼1个

辅料

配料

爆炒鱿鱼的做法步骤

1.先把鱿鱼洗净，去掉内脏。
2.切成花刀，切成宽3公分长5公分的片。
3.韭菜苔洗净。
4.把鱿鱼过热水淖一下。
5.韭菜苔切成寸段。
6.锅里放油，放入葱、姜煸炒。
7.放入韭菜苔翻炒30秒，放入鱿鱼、料酒翻炒。
8.放入盐翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜鲁菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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