菜谱

【粤菜】苦瓜炒肉片

 吖冰 2011-06-24 16:26

苦瓜清凉下火,营养丰富,具有开胃健脾的功效。 这道菜味苦咸鲜,肉片嫩滑,特别适合喜爱苦瓜的朋友。

食材与明细
苦瓜炒肉片的做法步骤
温馨小提示

1、苦瓜炒熟即可,不要炒软了,轻脆比较好吃。
2、肉片腌制后炒一般是比较嫩滑的,但也不要炒久了炒老了。

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