玫瑰西米露奶冻

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玫瑰西米露奶冻

奶冻，口感嫩滑，类似慕斯又不同于慕斯，特别清爽的口感，嫩滑细腻。不用烤箱的甜品，简单省事，在炎热的天气，赶快试试吧！

主料

辅料

西米露适量

玫瑰西米露奶冻的做法步骤

1.玫瑰花瓣里倒入牛奶浸泡。（最好隔夜浸泡，味道更浓），密封冷藏保存。
2.大火烧开水，倒入西米露，煮到看见那个小白心，关火焖至全透明，过冷水待用。
3.把玫瑰花瓣里的牛奶沥出，放糖煮开。
4.加入淡奶油，搅拌均匀，放入事先用冰水泡软的吉利丁，搅拌均匀。
5.然后过滤一下。
6.倒入铺了西米露的杯子里，盖上盖子，送入冰箱冷藏四个小时以上。
7.拿出来，捏碎花瓣洒在上面，切点水果装点一下！一份美美哒甜品就做好了！
8.美图欣赏

小窍门&温馨提示

吉利丁先用冰水泡软。也可以不加西米露，不用玫瑰花泡牛奶，直接用牛奶做也很好吃！

分类：饮品儿童下午茶果冻

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