水烙馍卷菜

～梅杰

水烙馍卷菜

主料

辅料

水烙馍卷菜的做法步骤

1.面粉加适量的水揉成面团，盖上保鲜膜个饧20分钟。
2.把饧好的面分为相等的份
3.把饧好的面分为相等的份。
4.分好的面擀成面皮
5.水烧开后放入蒸锅，擀一个放一个，这样才不会粘
6.全部擀好后再蒸5分钟就👌了
7.蒸水烙馍的时间把尖椒切好
8.鸡蛋打撒后把切好的尖椒放在一起，加适量的盐拌匀
9.炒锅放适量的油，烧热后倒入调好的尖椒鸡蛋液，炒熟就👌了
10.绿豆芽冲洗好把水控净，青椒、胡萝卜切丝，䓤姜蒜切好
11.炒锅加适量的油，放入切好的䓤姜蒜炒出香味后放入配好的菜，加入盐炒熟即可。
12.蒸好的水烙馍
13.取一张放在盘内，加入炒好的尖椒鸡蛋和绿豆芽
14.卷好就可以吃了
15.成品图
16.成品图

小窍门&温馨提示

面不要和太硬，太硬口感不好。炒绿豆芽时如果喜爱酸味道可以加点醋，味道更好！

分类：小吃

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