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小酒小菜--五香毛豆
小厨飘香
夏日里,大家都喜欢喝些啤酒,五香毛豆就成为了首选下酒菜。今天我就用炖肉料煮了五香毛豆,嘿,还别说,这味道就是好!
简单
煮
五香
一小时
主料
毛豆
适量
辅料
炖肉料包
适量
盐
适量
五香毛豆的做法步骤
1.
将毛豆洗净。用剪刀把毛豆根蒂处剪段(便于入味)。
2.
准备料包。
3.
毛豆和料包凉水下锅。
4.
大火煮开后放盐。
5.
煮20分钟后关火。
6.
盖盖子闷1个小时即可。
小窍门&温馨提示
1.没有炖肉包的可以直接放花椒、八角和桂皮。
2.煮好的毛豆要闷一个小时左右才更加入味,口感更佳。
3.煮毛豆时不盖盖子会使颜色更鲜艳。
查看全部(共6步)
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