菜谱

元宝红烧肉

 A苹果小厨 2016-08-27 19:46

红烧肉的配方,根据我家熊孩子的口味,做了多次调整,他不喜欢偏咸的,却对带甜味的极爱,微甜不腻,肥肉入口即化,瘦肉嫩而不柴是他的基本要求。为此我加大了冰糖的用量,不炒糖色,只用生抽和老抽来调味调色,只需一个半小时, 香甜软糯的美味即可入口! 这次做入我用了自动锅,如果用砂锅,可用同样的操作,切块后放砂锅中小火慢炖即可!

食材与明细
元宝红烧肉的做法步骤
温馨小提示

1这个配方,肉比较偏甜,如果不喜欢,请按原配方调整。 2一定要选带皮五花肉,这样做出来口感才好。 3用砂锅小火慢炖,同样可达到此效果!

菜谱保存到手机
元宝红烧肉的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页