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彤·~~
食材与明细
超麻辣水煮鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共15步)

  • 4.
     
    把鱼肉切成小段。
  • 5.
     
    把每段鱼肉切成薄片。
  • 6.
     
    鱼片、葱、姜、蒜、料酒两勺、胡椒粉少量,盐半勺,鸡蛋一个,淀粉一勺,拌匀。
  • 7.
     
    拌匀,腌一个小时。
  • 8.
     
    把辣椒剪开,辣椒、花椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣两勺准备好放入碗里。
  • 9.
     
    锅里烧油,油红了就倒入作料。炒香。
  • 10.
     
    加两碗水。
  • 11.
     
    水开后小火在煮5分钟这样更辣更入味,把鱼片一片一片煮进汤里。
  • 12.
     
    ................
  • 13.
     
    ...............
  • 14.
     
    ...................
  • 15.
     
    豆芽煮好垫在盘子里。
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