油焖茭白

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油焖茭白

茭白是我来柳州之后才接触的蔬菜，口感挺不错的，烧肉都很好吃，来个油焖的也不错

主料

茭白4根

辅料

油焖茭白的做法步骤

1.超简单的材料，备好了
2.把茭白切掉比较老的头（刀不容易切下就是老了）然后切滚刀块，蒜切末
3.锅里烧油，倒进茭白，中大火煸炒
4.把茭白煸炒到微微焦黄起皱
5.把蚝油生抽蒜倒在碗里
6.把碗汁倒进锅里，加少许清水，盖盖焖煮
7.最后大火收汁出锅

分类：热菜素菜家常菜老人春季食谱午餐工作餐

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