快捷煲仔饭

1.炒锅放油，将洗净切寸段的油菜苔炝炒2分钟，加少许盐和鸡精（也可不加，保持蔬菜原味）翻炒均匀后起锅、装盘。

2.将米饭倒入炒锅，加少许老抽、香油搅拌均匀后装碗，倒扣在青菜盘内上桌。