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五香炸茄子

五香炸茄子

茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等营养成分。茄子具有抗衰老、清热活血、清热解毒等功效。嘴馋,想吃油炸食物不妨选择五香炸茄子。

主料
辅料

五香炸茄子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.茄子选择大的切片好;
2.茄子清水浸泡去黑色;
3.油温要达200度左右炸才外酥里嫩;
4.油用量根据锅的大小而定。
分类: 热菜 家常菜 儿童 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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