鲫鱼萝卜丝汤

1.鲫鱼洗净用少许盐酒腌制片刻。

2.今天我放了一点点油，锅热改中火。两边把鱼煎黄。这样煮汤就没多余的油了。

3.放入姜丝出香味，倒入少许黄酒。

4.倒入清水，没过鲫鱼，加盐白糖少许，大火烧开，小火慢炖。

5.把萝卜切丝。

6.等鱼汤汁乳白放入萝卜，在炖上8分钟的样子。

7.起锅撒葱花即可。

8.汤鲜美，萝卜也很好吃，肉也嫩。