菜谱

茭白焖豆腐

 sourcehe 2016-10-24 17:37

豆腐是中国上千年的历史,豆腐南北略有不同,南方豆腐用石膏做,还能炸出各黄灿灿的豆腐来做各种美食。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。今天用茭白来焖油炸的豆腐,不但好吃不上火,还营养丰富。

食材与明细
茭白焖豆腐的做法步骤
温馨小提示

1.茭白滚刀随意切块; 2.肉要切薄片,炒的时候八成熟即可; 3.煮沸,再加肉才不会变老; 4.改为小火焖到全部吸收好浓汤。

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