船点【玉兔】

海洋moon

船点【玉兔】

这道玉兔船点，是苏州船点动物系列里比较简单的一种。可以说是船点的入门篇。

主料

辅料

胡萝卜泥少许

船点玉兔的做法步骤

1.糯米粉和澄粉加入白糖用滚开水烫成面团。
2.下成一个个剂子。
3.包入豆沙馅心。
4.包成椭圆形，把收口处搓长一点，用手压扁。
5.把压扁的部分向上反折，用剪刀从中间剪开，形成两只耳朵。
6.剪出尾巴和脚，胡萝卜泥揉成面团做出眼睛。
7.做好的玉兔入蒸笼蒸5分钟左右。
8.蒸熟装盘。

分类：糕点儿童下午茶儿童节本帮菜

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