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蒜蓉扇贝

蒜蓉扇贝

大连归来,趁着海味还未散尽,于是在家做了一盘蒜蓉扇贝。
在海鲜市场买扇贝费了不少劲,不是个头小,就是质量不高,最后将就着买了,但是人工养殖的。
拿回家简单清洗一下,先放在盐水里面泡,让其吐吐脏东西,反反复复泡了好几次才吐干净。然后彻底清洗,尤其是要把用的一面洗干净了

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蒜蓉扇贝的做法步骤

分类: 热菜
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