儿时的记忆，老一辈都是地地道道的农民，小时候家里人很多，而且比较穷。每年冬天老妈就会大缸小罐腌满各种咸菜，那是一家人一冬天的蔬菜来源。吃不完的咸菜第二年开春，就会被老妈晒干，蒸熟，放在坛子了保存起来，日积月累就变成黑色的老咸菜，今天就用这个老咸菜做一道美食……
烤牛肉
可乐鸡腿
虎皮鹌鹑蛋
豆腐酿肉
干炸小黄鱼
干锅千叶豆腐
红烧鸡
腌辣椒
豆豉鲮鱼油麦菜
鳕鱼炖豆腐
西红柿牛肉
红烧肘子