菜谱

#信任之美#腊肠窝蛋煲仔饭

 鱼眼中的爱 2016-11-21 22:01

非常爱吃煲仔饭,还偏爱腊味的,这次收到王家五的美味腊肠,第一个念头就是要做腊味煲仔饭。 其实只要有好的腊味和好的煲,没有做不好的饭,大米中我加了点糯米,煲的时候吸收腊肠的味道,下面是一层金黄的锅巴,上面还窝着一颗鸡蛋和青菜,光闻味道我都要感觉到好满足了。

食材与明细
腊肠窝蛋煲仔饭的做法步骤
温馨小提示

米要提前泡上,煲的时候更容易熟,而且也更加饱满。 米饭煲干的时候在旁边淋上些许油即可以避免糊底,又是四周起锅巴的关键。

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