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红果家菜谱之茄汁鸭

红果家菜谱之茄汁鸭

这次做的鸭腿,完全颠覆了我以往的做法,不仅仅加了红果家的番茄火锅底料,还加了豆瓣酱,辣味、颜色都上去了,鸭子也很入味,连不爱吃鸭子的木头,都说特别入味。看着就是色香味俱全,完全没有了鸭子的土腥味,还特醇厚醇香,喜欢吃鸭的可以试试这个方法,不会让你失望的。

主料
辅料

茄汁鸭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、 鸭子最好焯水好去土腥味
2、翻炒酱不要大火,要小火翻炒出香味出红油
3、番茄火锅底料就是上色提鲜味,有豆瓣酱一般不用加盐

分类: 热菜 家常菜 中式宴请 孕妇 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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