豆豉蒸鸡翅

緣豆兒

豆豉蒸鸡翅

对于鸡翅是各种吃，蒸的还是怎么少，加点豆豉蒸着吃真是别有一番风味，也是我也喜欢的味道。蒸出来的汁我用来拌青菜了，很美的，喜欢面的还可以用来拌面啊或者蒸个茄子什么的...

主料

鸡翅中8个
干豆豉1汤匙

辅料

豆豉蒸鸡翅的做法步骤

1.鸡翅用淡盐水泡一会儿再洗干净
2.正反两面各划两下，摆在盘中，加入盐、生抽、蚝油，老抽和料酒拌匀腌半个小时
3.葱姜蒜豆豉切碎
4.小煎锅加点儿油，下入葱姜蒜豆豉炒香
5.将炒好的小料倒入鸡翅上
6.入锅中小火蒸二十分钟
7.汤汁多，挑出鸡翅摆盘，放上葱丝，
8.另起一锅，部分汤汁加油烧热
9.烧上更香

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