家常小炒----清炒豆角丝

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家常小炒----清炒豆角丝

主料

豆角400克

辅料

配料

清炒豆角丝的做法步骤

1.将豆角去筋，清洗干净，改刀切成丝，装入盘中待用。
2.将葱姜蒜切成末，干红辣椒切成丝待用。
3.热锅放油，爆香葱姜蒜末，干红辣椒丝。
4.放入豆角丝，翻炒均匀。
5.加入精盐，五香粉，少许清汤。
6.大火烧开，将豆角丝烧熟。
7.最后加入味精翻炒均匀。
8.出锅装入盘中即可。
9.出锅装盘即可。

分类：素菜鲁菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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