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采衣
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香酥酸甜黄鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    捞出沥干油,待用。
  • 5.
     
    把香菇 冬笋  青红椒  洋葱切丝。
  • 6.
     
    油锅重新加热,将黄鱼复炸一次。
  • 7.
     
    用漏勺将鱼去油,把鱼放入盘中。锅里留少许油。
  • 8.
     
    将第五步骤的材料倒入锅中,炒至断生,加清水少许,烧开,放入番茄酱,白糖,少许盐,白醋,用淀粉勾芡。调好酸甜汁。
  • 9.
     
    将芡汁均匀的浇在鱼身上。即可。
  • 10.
     
    酸酸甜甜,鱼表面松脆,肉质很嫩,可以放点醋沾着吃里面的肉。
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