菜谱


大炒勺
食材与明细
大烀饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    虾米皮煸熟。
  • 5.
     
    和鸡蛋混合备用(用时才和韭菜拌在一起,提前拌韭菜会变色)。
  • 6.
     
    玉米面用冷水合好,水要少些否则酪熟的烀饼会不脆。
  • 7.
     
    鸡蛋、虾米皮,韭菜再加一个生鸡蛋合匀备用。
  • 8.
     
    搅拌均匀。
  • 9.
     
    玉米面放入电饼铛。
  • 10.
     
    用手捋匀按薄压平,盖上盖。
  • 11.
     
    稍事烘烤1分钟上面放上馅料。
  • 12.
     
    放好馅料。
  • 13.
     
    盖上饼铛盖儿1分钟,但开盖儿用下火把玉米面薄饼烘烤焦脆即可。
  • 14.
     
    瞧一瞧看一看啦!勺式饼铛版的刚出锅的大烀饼,香喷喷的烤的多焦啊!呵呵!表妹咧着嘴笑了,尝了一块,嗯!还行!
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