鸡蛋煮年糕

A苹果小厨

鸡蛋煮年糕

软糯的年糕，加上非常有营养的鸡蛋，加上糖桂花，是杭州家庭的传统甜品。煮好的年糕非常软糯，鸡蛋嫩滑，淡淡的桂花味令人齿夹留香。

主料

年糕200克

辅料

鸡蛋2个

配料

糖桂花一勺

鸡蛋煮年糕的做法步骤

1.将买回来的年糕片切成小丁。
2.锅中加入开水，放入年糕丁。
3.煮至年糕软糯浮起。
4.打入鸡蛋。
5.根据自己喜欢鸡蛋的成熟程度煮好，调入糖桂花即可食用。
6.如不加糖桂花，也可加入红糖，一样美味。

小窍门&温馨提示

如没有糖桂花，可加入红糖、白糖等。

分类：汤类汤羹儿童早餐

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