【东北】蒜蓉粉丝拌菠菜

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【东北】蒜蓉粉丝拌菠菜

“蒜蓉粉丝”的经典菜肴多和海鲜搭配而成，今天用菠菜与其搭配制作，一款蒜香味浓郁的、非常诱人的素食开胃菜肴，会让你喜欢的，试试吧！

主料

辅料

蒜蓉粉丝拌菠菜的做法步骤

1.主辅料：菠菜、蒜、粉丝
2. 先把粉丝用热水泡发至软。
3. 蒜去皮切粒。
4. 菠菜洗净，放入开水里焯熟。
5. 焯熟的菠菜过冷水。
6. 然后将其攥干水分，切段备用。
7.把泡发好的粉丝切两刀，备用。
8. 热油，放入一半的蒜粒，小火炒至微黄。
9. 盛入剩余的生蒜粒碗中，放在一起。
10. 加入蚝油、盐。
11.再加入味极鲜生抽。
12. 将其搅拌均匀。
13. 把拌好的蒜蓉料汁倒入粉丝里。
14. 翻拌均匀。
15. 然后放入备用的菠菜。
16. 将其拌匀。装盘即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、粉丝一定要泡软才可以用。
2、蒜蓉料汁的调味料按照自己喜欢的口味调整即可。

分类：凉菜家常菜

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