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香菇菜包
小耿妈妈
初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
面粉
适量
发酵粉
适量
辅料
白糖
适量
青菜
适量
香干
适量
香菇
适量
生姜
适量
鸡精
适量
盐
适量
香菇菜包的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
面粉加白糖,发酵粉和匀,加水揉成面团发好。
3.
青菜摘洗干净。
4.
开水锅里加盐焯烫变色。
5.
捞出过凉水。
6.
沥干水分剁碎。
7.
香菇,香干洗净,切成小丁,生姜剁碎。
8.
青菜挤干水分。
9.
加入香菇,香干丁,姜末,盐,鸡精,白糖,色拉油拌匀
10.
发好的面团分成小剂子用手压扁。
11.
包入青菜馅。
12.
醒20分钟左右。
13.
凉水下锅,大火蒸20分钟左右关火,过两三分钟拿出。
查看全部(共13步)
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