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【广东】照烧猪排

【广东】照烧猪排

猪肉可以说是餐桌上最常见的肉类,当然了你要是抬杠说某些特殊宗教不吃的话。我也没办法!
食用范围比较广能吃的几乎不会浪费,就算是猪毛也做了一些制作加工。
烹饪手法了更是多的数不清,各个菜系对相应部位都有非常多的料理方式。
猪肉的营养价值还是比较高的,瘦肉的蛋白质比较高。而相对五花三层的肉脂肪含量自然就比较高了,所以说如果怕肥的人就少吃点肥肉部位。
猪肉的主要营养有氨基酸 、蛋白质、 维生素、脂肪、及矿物元素【什么是矿物元素那就是如:钙、铁、锌、镁...】而这些营养元素恰恰就是人体所需要的,所以经常食用能帮助你获取所需的能量。
在介绍完猪肉的基础营养,我们介绍下今天是菜“日式照烧黄金猪排”。不管你那是叫猪排还是猪扒都无所谓,只要你知道是什么东西就行了。
猪排的做法几乎是一样的,主要是在调味上有不同的选择及在沾酱上的调配。
在沾酱上最为常见的是美乃滋或为甜辣酱、番茄酱.....
那么今天我们要做的这个必须要有点不一样,选择的是日式的照烧汁来搭配食用。让你的猪排味道提升一个层次。

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辅料

照烧猪排的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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