菜谱

【湖南】美味肉类简单做——卤牛肉

 美美家的厨房 2017-01-24 10:03

我最愁做肉类了,所以我家的肉制品都是采用最简单的方式烹饪,其实很多的食物,采用简单的方式做出来更美味呢。 卤牛肉是我家做得最多的一道菜,简单方便,一次多做点,放在冰箱里随时都可以吃到,对我上班族来说,真的是方便极了。 都说卤汁越放越好哦,一锅卤汁,放上几十年吃起来更香呢。 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

食材与明细
【湖南】卤牛肉的做法步骤
温馨小提示

1、牛肉切大块放高压锅卤,才不会煮碎。 2、鸡蛋一定要清洗干净哦,也可以一起放入牛肉里煮熟后敲碎壳。 3、牛肉卤熟后在卤汁里泡一晚上更入味。

菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页