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【山东】美味蒸豆皮

【山东】美味蒸豆皮

临近新年,和孩子一起手工灌制了香肠,孩子没有把这个事情当做一项家务活来做,而是拿着制做工具当成了玩具,所以香肠做的很快,等全部完成后,孩子说还没有玩够。虽是简单的一件小事情,却体现了孩子兴趣所至的重要性,很多事情孩子不喜欢去做,是因为没有足够的兴趣,当有了兴趣,不用我们催促,他也可以自己做的很好。

自己制作的香肠,孩子格外喜欢吃。偶尔变变花样,取一张豆腐皮切丝,上面放切片香肠蒸一下,荤素搭配不油腻,年菜桌上蒸一碗,做起来既方便又快手。

主料
辅料

美味蒸豆皮的做法步骤

小窍门&温馨提示

1蒸豆皮时一定要加入水,豆皮比较吸水,否则会发干。

2豆皮绰水可去豆腥味。

3姜丝是为了入味,吃的时候可以挑出弃之。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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