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【烟台】胡萝卜炒豆芽
salila82
超级简单快手的一道菜。胡萝卜的清甜,豆芽的鲜脆结合在一起,清爽减脂。
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
胡萝卜
1根
豆芽
80g
辅料
盐
2g
大葱
一截
生抽
1茶匙
青椒
1只
胡萝卜炒豆芽的做法步骤
1.
胡萝卜和青椒切成丝,大葱切成小段。
2.
豆芽洗净,去除根须。
3.
锅里放一勺花生油,放入大葱爆锅。
4.
出香味以后放入胡萝卜丝。(胡萝卜丝不是很容易熟,可加一点点水)
5.
大火翻炒至胡萝卜变软放入青椒。
6.
接着放入豆芽,大火快炒一分钟。
7.
调入盐和少许生抽,快速翻炒均匀出锅。
8.
装盘。
分类:
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