【四川】海参跑蛋

零零落落2011

【四川】海参跑蛋

这道【海参跑蛋】就来自空气翻炸锅~~~
海参有许多功效，可提高记忆力，防止动脉硬化，抗肿瘤等~~
【海参跑蛋】老少皆宜~~

主料

辅料

海参跑蛋的做法步骤

1.备好食材：海参洗净，拭干水分；备好鸡蛋，大葱；
2.海参切丁；大葱切丁；鸡蛋磕进碗里，搅拌均匀；
3.蛋液里放入大葱丁，留一些葱白出来，再放入适量盐，搅拌均匀；
4.空气翻炸锅里放入适量植物油，放入葱白；合上盖子，接通电源，时间设置为1分钟；
5.放入海参丁，合上盖子，接通电源，时间设置为5分钟；
6.倒入蛋液；
7.合上盖子，接通电源，时间设置为4分钟；
8.做好的【海参跑蛋】盛出即可。

小窍门&温馨提示

1、如果没有空气翻炸锅，也可以用炒锅做这道菜；

分类：热菜家常菜

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