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【广东】酒酿抹茶圆子

【广东】酒酿抹茶圆子

从初一到十五闹完元宵年才算过完,三十晚上吃饺子迎接新年,十五吃汤圆滚运气,祝全家团团圆圆,幸福美满!我今天做的是小汤圆,加了抹茶粉,喜欢抹茶的颜色和味道,和洒酿一起做成了酒酿圆子。南方的女同胞们喜欢用它做补品,女孩子生理期结束喝点酒酿圆子,它有调脾胃、调月经、补血的功效。

主料
辅料

酒酿抹茶圆子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、酒酿又叫醪糟,可以自己做,我是买的,我家楼下有一家专卖这东西,做的很好,我也省事了。
2、汤圆冷水下锅,汤才不会混。
3、抹茶粉放多少,看要多深的颜色。
分类: 小吃 家常菜
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