酱烧茄条

馋嘴乐

酱烧茄条

主料

茄子1斤左右

辅料

酱烧茄条的做法步骤

1.茄子1斤左右。
2.把茄子切粗条。
3.起锅热油，爆香葱花。
4.放入茄条煸炒。
5.放入豆瓣酱，用量根据自己的口味确定。
6.快速翻炒，炒至茄条塌秧。
7.加适量的水煨制2分钟左右。
8.加白糖、味精调味即可。
9.出锅装盘。

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