清蒸鱼

雅雅杨小厨

清蒸鱼

最近重口味的食物吃多了，今天来上一款清蒸鱼，既简单又营养，清蒸的做法都是大同小异，什么简单我们就从那开始吧

主料

辅料

清蒸鱼的做法步骤

1. 先把木耳泡开，预先泡好
2.鲈鱼洗净，切成块状
3.用2小勺的盐先腌制一下（腌制20分钟左右）
4.把所有的配菜都切好备用
5.把腌好的鱼码在盘子里，摆好
6.把切好的木耳丝码在鱼上
7.再把姜丝和枸杞子码上
8.锅里坐水烧开，把鱼送进锅里
9.以最高的火力蒸12分钟
10.出锅后的鱼加入1勺的生抽
11. 另起一锅，注油烧热，把油烧到120度左右
12.码上葱和芹菜，把烧热的油淋上即可
13.成品图
14.成品图

小窍门&温馨提示

蒸鱼的时间切记太久，那样蒸出来的鱼肉就不鲜嫩了

分类：热菜家常菜

查看全部(共14步)

清蒸鱼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页