下载 APP
搜索

【徽菜】--鸡蛋炒苦瓜

【徽菜】--鸡蛋炒苦瓜

苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,每百克含铁6.6毫克,维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”,可润肤、延缓衰老、明目。苦瓜入菜,具有清暑怡神、除烦止渴作用,是理想的健美、抗衰老菜肴。炎炎夏日容易上火,吃苦瓜可是消火的好办法,而且苦瓜还很便宜哦^_^

主料
辅料

鸡蛋炒苦瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、苦瓜刚放锅里翻炒放盐这样苦瓜就不会那么苦。

2、鸡蛋不打散,直接打入锅里和苦瓜一起炒这样炒出来鸡蛋更鲜更嫩。
分类: 热菜 家常菜
查看全部(共11步)

鸡蛋炒苦瓜的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页