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蒜香鲍春
祯祯宝贝
中级
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
鲍鱼
6只
黄瓜
1根
粉丝
50克
辅料
蒜
20克
玉米油
0.5匙
蚝油
1勺
蒜香鲍春的做法步骤
1.
准备原材料蒜、粉丝、鲍鱼备用
2.
粉丝在开水中煮至微软后用冷水浸泡一会儿沥干水份
3.
用小刀将鲍鱼肉肉从壳中取出要注意手的安全噢
4.
鲍鱼依次壳肉分离
5.
鲍鱼的内脏摘除下来洗净
6.
鲍鱼肉肉切成十字花刀这样既漂亮又易入味
7.
粉丝放入清洗干净的鲍鱼壳中
8.
依次将鲍鱼摆在粉丝上面
9.
放入蒸锅大火蒸5分钟即可
10.
蒜去皮洗净剁成蒜蓉
11.
锅中倒入适量玉米油加热放入蒜蓉爆香
12.
倒入蚝油调味也可以滴适量的清水调味均匀即可
13.
黄瓜用器具片成条状
14.
黄瓜条摆入盘中
15.
鲍鱼摆在装饰的黄瓜上
16.
将调好的料汁依次淋在鲍鱼上就大功告成喽
17.
鲜美无比的蒜香鲍春可以享用啦
18.
鲍鱼肉肉入口的感觉Q弹好爽噢
19.
朋友聚会和家宴有这道美味真是好有面呢
20.
吃了一个还想下一个停不下来的感觉
21.
亲们有没有被馋到啊快快行动起来吧
小窍门&温馨提示
鲍鱼足名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富,鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。
分类:
热菜
家常菜
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