莲藕焖五花肉

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莲藕焖五花肉

味道很好呢！五花肉出了水肥而不腻，莲藕具有补血、消炎的功效，两者配合的非常完美。

主料

辅料

莲藕焖五花肉的做法步骤

1.五花肉出水捞起切片备用。
2.藕刨皮洗净切小块备用。
3.南乳一块。
4.起油锅下姜、葱爆香。
5.放入五花肉扁炒片刻（油份晰出）。
6.下生抽、少许老抽、糖翻炒均匀。
7.下南乳一起翻炒片刻。
8.下莲藕一起炒匀。
9.注入适量清水（浸过材料）大火煮沸转中小火焖煮。
10.焖至莲藕变稔时加入盐、蚝油调味。
11.大火收汁。
12.上碟。

分类：热菜鲁菜老人秋季食谱宴客菜晚餐

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