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味道很好呢!五花肉出了水肥而不腻,莲藕具有补血、消炎的功效,两者配合的非常完美。


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食材与明细
莲藕焖五花肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    起油锅下姜、葱爆香。
  • 5.
     
    放入五花肉扁炒片刻(油份晰出)。
  • 6.
     
    下生抽、少许老抽、糖翻炒均匀。
  • 7.
     
    下南乳一起翻炒片刻。
  • 8.
     
    下莲藕一起炒匀。
  • 9.
     
    注入适量清水(浸过材料)大火煮沸转中小火焖煮。
  • 10.
     
    焖至莲藕变稔时加入盐、蚝油调味。
  • 11.
     
    大火收汁。
  • 12.
     
    上碟。
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